Élelmiszer adalékanyagok
Élelmeink feldolgozása során a hozzáadott anyagokat, amelyek a termék színét, ízét, eltarthatóságát és eladhatóságát fokozzák, nevezzük élelmiszer-adalékanyagoknak.
Ezek legtöbbször vegyi anyagok, amelyek ugyan csekély mennyiségűek, de ezt nem szabad bagatellizálni. Minden termékben egy parányi anyag előbb-utóbb felgyülemlik a szervezetünkben, és különféle problémákat okozhat.. Az ételeinkben található adalékanyagok szervezetünket folyamatosan bombázzák, immunrendszerünket gyengítik, emésztőrendszerünket pedig terhelik.
Nézzünk egy egyszerű reggelit. Legyen az margarinos kenyér egy pohár teával, zöldpaprikával.
A margarin hidrogénezett növényi zsiradék. Ez azt jelenti, hogy az anyag molekuláris szerkezetét megváltoztatták. Ez mindenféle hidrogénezett eljárásra vonatkozik. A margarin hozzáadott zsírsavakban rendkívül gazdag, amely megháromszorozza a szív és érrendszeri betegségek kockázatát. Az immunrendszert gyengíti az inzulintermelést csökkenti. Rákkeltő anyag.
A régi jól bevált vajat használjuk, sokkal egészségesebb és kiváló íze van. Bio margarin is kapható, amely vegyi anyagoktól mentes. Ideális zsiradék a kókusz-zsír is.
A kenyér manapság kb. 15 fajta adalékanyagot tartalmaz. Ha tehetjük, vásároljunk kenyérsütőgépet és jó minőségű lisztből búzasikérrel készítsünk otthon kenyeret. Megéri a fáradtságot. Jó megoldás még a bioboltokban vásárolt péksütemény, vagy kenyér is. Bőven van már választék ezekből a termékekből.
Az igazi tea nincsen tele aromákkal és mesterséges illatanyagokkal. Ha ilyen teát szerzünk be, remek ital készíthető belőle citrommal. Cukor helyett azonban főzzünk bele néhány levélke sztívia növényt, amely megédesíti a teát és remek gyógynövény is. A Sztíviáról olvashat egy másik aloldalon részletesen.
A zöldpaprika sajnos többféle permetszer maradványt tartalmaz. Ezek a mérgező vegyi anyagok a vérben felhalmozódnak és idővel különféle betegségeket okoznak. Helyette lehet már bioterméket vásárolni. Kiváló élelmiszer a hagyma, fokhagyma, feketeretek, amely bio kivitelben sem drága.
Ez csak egy egyszerű reggeli. Gondoljuk végig, hogy egyetlen étkezés alkalmával mennyi felesleges, a szervezet számára hasznosíthatatlan anyagot viszünk be a szervezetünkbe.
Vásároljunk tudatosan!
Olvassuk el a megvásárolni kívánt árú összetételét. Keressünk egészségesebb ételeket és italokat. Ma már van lehetőség jó minőségű, természetes élelmiszerek beszerzésére.
Szervezetünk abból építkezik és tartja fenn magát, amivel táplálkozunk
Gondoljuk meg, ha azt akarjuk, hogy kedvenc szobanövényünk szépen fejlődjön, akkor tápoldatot készítünk számára a locsoláskor. Az emberi szervezet is akkor egészséges csak, ha megkapja a szükséges tápanyagot. Ne csak virágainkkal törődjük, hanem szervezetünk tápanyagellátásával is.
Ha közérzetünk nem jó, fáradékonyak vagyunk, nehezen kelünk fel, fejfájás jelentkezik, akkor biztosan itt az idő a táplálkozásunk megváltoztatására!
