Az E vitamin

Az E-vitamin antioxidáns vegyület, a tokoferolok közé tartozik. Segíti semlegesíteni a szervezetben felgyülemlett, káros hatású szabadgyököket és fenntartja az agyi működés optimális szintjét.

Csökkenti az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát.

Fontos szerepe van a sejtfalak jó állapotban tartásában, a bőr, az idegek, az izmok, a vörösvérsejtek, a vérkeringés és a szívműködés egészségének megőrzésében és erősíti az immunrendszert.

A jól összeállított vegyes étrend tartalmazza a napi E-vitamin szükségletet, ezért hiánytünetek nem fordulnak elő. Fontos, hogy naponta fogyasszunk hidegen sajtolt olajfélét, amely E-vitamintartalma a legmagasabb a természetes táplálékok között. Ha tartósan nem jut a szervezetünk E-vitamin forráshoz kialakulhat vérszegénység, meddőség, izomsorvadás.

E-vitaminban gazdagok a hidegen sajtolt növényi olajok, zöldnövények, gabona magvak. Legjobb források: napraforgó-, búzacsíra-, tökmag-, olíva-, kukorica-, szőlőmagolaj, a búzacsíra és az egyéb gabonacsírák, a zöld növények, a hús, a máj, tojás, mogyoró, mandula, édesburgonya és a müzli.

Sportolás, futás, biciklizés hatására növekedik a szabad-gyökök szintje a szervezetben, ami kárt tehet az izomszövetben, ezért fokozott testmozgás esetén nől a szervezet E-vitamin szükséglete.