A szója elterjedése és felhasználása Európában az utóbbi tíz évben rohamos fejlődésnek indult. Igen meglepő számomra, hogy a bioboltok polcain " is „ körülnézve egyre szaporodnak a szójából készült termékek A szójaitaltól kezdve a szója fasírton át a tofuig.
Egy átlagosan táplálkozó magyar honpolgár, ha nem vásárol szójaterméket, akkor is szervezetébe igen sok szója kerül, miután a feldolgozóipar sok készítménybe belekeveri ezt a növényt, amely haszna eltörpül az ellene szóló ártalmak miatt.
Itt nemcsak arról van szó, hogy forgalomba van már a genetikailag módosított szója, hanem eleve a benne található káros anyagok miatt.
Alig egy-két évtizede a szóját nem tartották emberi fogyasztásra alkalmasnak.
Az egyik probléma, hogy enzimgátlót tartalmaz, amely megakadályozza a fehérje emésztését. Megtalálható benne egy vörösvértesteket összetapasztó enzim, amely miatt vérrög keletkezik az erekben. A nehéz fehérjeemésztés és enzimhiány a hasnyálmirigy leterhelését és kimerülését okozza. Gátolja a pajzsmirigy működését is. Az ásványi anyagok felszívódását nem teszi lehetővé a szervezetben.
Úgy gondolom, hogy ennyi is bőven elég lenne ahhoz, hogy ne fogyasszunk szójából készült semmiféle terméket sem.
Azonban a szója mindezek mellett (Japánban végzett egérkisérletek szerint) nyelőcsőrák, gyomorrák, hasnyálmirigy-rák, pajzsmirigyrákot okoz.
A japán emberek napi 7-8 gr. szóját fogyasztanak csak, erjesztett formában, amely már egy jobban emészthető állapot a szervezet számára.
A magyar ember sokszorosát fogyasztja ennek, ha akarja, ha nem. Kenyérben, csokoládéban, bébiételekben , virsliben, felvágottakban, húskészítményekben és egyéb készételekben megtalálható.
Sajnos, ha komolyan megbetegszik valaki, még álmaiban sem gondol arra, hogy a szójabab készítmény ehhez igencsak hozzásegítette.
Ha bővebben érdekli a téma, kimerítő felvilágosítást olvashat a www. kincseslada.hu oldalon az "aktualitások" írásai között.
