Mogyoró /fa, vagy bokormogyoró/
A hatalmasra megnövő mogyoróbokor egy kertben nagyon szép látványt nyújt. Ezenfelül pedig hosszú időn át bő termést ad a család apraja és nagyja örömére. Ha teheti vásároljon kertjébe mogyoróbokor csemetét, amely 2-3 év alatt termővé válik.
A mogyoró igen értékes eledel. Kiváló, kellemes aromája van, ezenkívül pedig értékes érvédő anyagai miatt is. Ásványi anyag tartalma közül kiemelkedik a kálium. Olajtartalma magas, de kifejezetten hasznos a koleszterinszintre. Akár naponta is fogyaszthatunk belőle néhány szemet.
A mogyoró sütőben megpirítva is igen ízletes. Vigyázzunk a sütésnél, mert a mogyoró belső héja elég hamar megég. Frissen megpirítva, ropogtatva remek aromája van.
Szoktassuk rá már kicsi korában gyermekünket a mogyoró fogyasztására. Magas réztartalma miatt is ajánlatos az egészségünk védelme szempontjából.
Értékes tulajdonságai ellenére, aki allergiás a mogyoróra az feltétlen kerülje fogyasztását.
A mogyoróval készített sütemények nagyon finomak. Érdemes kipróbálni az alábbi receptet:
Mogyorós kevert sütemény:
1 pohár joghurt
½ pohár étkezési olaj /lehetőleg hidegen sajtolt/
½ pohár cukor /lehetőleg barna nádcukor/
2 pohár liszt
1 csomag sütőpor
2 tojás
csipetnyi só
mogyoró 10 dkg
mazsola 5-6 dkg
A lisztet elkeverjük a sütőporral és a cukorral. Ezután belekeverjük a többi anyagot, alaposan összedolgozzuk. Ha túl sűrű a tészta, akkor tegyünk bele még 1 db tojást. Ezután a mogyorót kisebb darabokra vágjuk vágódeszkán, vagy aprítógéppel darabosra aprítjuk és belekeverjük a tésztába az alaposan megmosott mazsolával.
Előmelegített sütőben addig süssük, amíg a teteje kezd színes lenni. Szúrjunk villát a süteménybe és ha nem marad rajta nyers tészta, akkor már készen is van.
Ez a süti gyorsan elkészíthető és garantáltan gyorsan el is fog fogyni a családban.
Egészségére.
| Legolvasottabb cikkek  | A mai modern táplálkozás kifejezetten savasító. A cukros, szénsavas üdítőitalok egyéb... tovább >> |  | Az ember egészségi állapota nagymértékben függ a táplálkozással a szervezetbe... tovább >> |  | Szinte minden ember tudja, hogy a legtöbb C-vitamin a citromban, a narancsban, a gyümölcsökben és... tovább >> |  | A hajhullásnak számtalan oka lehet. Éppen ezért a legfontosabb a hajhullás okának feltárása... tovább >> |  | A szőlőmagot szárítás után összezúzzák és magasnyomású préssel kisajtolják az olajat belőle. A szőlőmagnak... tovább >> |  | A nap, mint a legfontosabb éltető energia rendkívül fontos az emberi szervezet számára... tovább >> |  | A fejes káposzta az egyik legrégebbem termesztett konyhakerti növény. Egyik előnye, hogy egész évben... tovább >> |
|